Государственное пробирное клеймо (проба) — это специальный знак, который чеканится на ювелирных изделиях государственными инспекциями пробирного надзора.
Проба сплавов благородных металлов, из которых разрешено изготавливать ювелирные и другие изделия, устанавливается законом и гарантируется государством. Государственное пробирное клеймо состоит из знака удостоверения и знака пробы, которые могут быть проставлены вместе (в одном изображении) или отдельно.

В России все изделия из драгоценных металлов обязательно проходят пробирный контроль и на них накладываются оттиски государственных пробирных клейм, цифры которых определяют чистоту пробы. Для клеймения в различных странах применяются пробирные клейма разнообразных форм и рисунков. В Беларуси — это изображение зубра, в России с 1994 года — женская голова в кокошнике.
В СССР система клеймления пробированного металла включала в себя 3, иногда 2 клейма: клеймо производителя, численное обозначение пробы и пробирное клеймо в виде пятиконечной звезды в рамке. При отсутствии численного обозначения форма рамки клейма определяла параметры (в том числе и пробу) пробируемого сплава.
Изделия из драгоценных металлов, изготовленные на территории РФ, а также импортированные для продажи на территории РФ, должны быть заклеймены основным клеймом ГИПН и соответствовать российским пробам. Это делается в первую очередь для защиты прав потребителей и отечественных производителей от недобросовестной конкуренции (подделок).
В США, Турции и Италии не существует единого образца клейм, и каждая фабрика или фирма имеет свой образец маркировки ювелирных изделий. Помните, что в этих странах ответственность за качество золота несет не государство, а непосредственно производитель. Всего в мире используется три системы проб: золотниковая, метрическая и каратная:

В метрической системе первые две цифры говорят о процентном содержании благородного металла в 1000 частей сплава. Например, в изделии 750-й пробы содержится 75% чистого золота, а в серебряном изделии 925-й пробы содержится 92.5% серебра, в зависимости от чистоты пробы оставшуюся часть составляют примеси. Металлы, входящие помимо золота в состав сплавов, называют лигатурой.
В рамках данной системы применяются следующие пробы: 1000, 958, 900, 750, 585, 500, 375, 333.
Ювелирные украшения традиционно изготавливают из сплавов 750-й и 585-й, реже из 500-й и 375-й проб. Чистое золото (1000-й пробы) в производстве ювелирных изделий не используется, так как оно слишком мягкое и легко ломается. Золотой сплав самой высокой пробы — 958-й (95,8 процента золота) — используется в художественных промыслах, из него создаются произведения искусства. 900-я проба идет, в основном, на производство зубных протезов. Украшения, изготовленные из сплавов ниже 375-й пробы, ювелирными уже не считаются — это бижутерия.
Во многих странах — Италии, Англии, США — для определения проб золотых изделий пользуются каратной системой. Эта система проб имеет германские корни и предусмотрена только для золотых сплавов. В ней чистому золоту соответствует проба в 24 карата. Эту единицу измерения нельзя путать с единицей измерения массы алмазов и других драгоценных камней, где 1 карат равен 0,2 грамма.
При переводе из каратной системы проб в метрическую принимается, что один карат соответствует 1/5 г.
Существуют следующие пробы каратной системы: 6 к, 8 к, 10 к, 12 к, 14 к, 18 к, 22 к. Например, золотая проба 22 к означает, что в 24 единицах сплава, из которого изготовлено данное изделие, 22 единицы чистого золота.
Между собой эти три системы соотносятся следующим образом:

http://www.swetojar.ru

Финагель — продолговатый формы кусок дерева твёрдой породы (пальмы, самшита) имеет клинообразную форму.
Рабочая часть ювелирного стола, служит упором при осуществлении таких работ как выпиливании лобзиком, опиливании и шабрении.


Чернь — это такой черный порошок, его сыпят на гравированный участок изделия:

При нагреве в 400 градусов чернь плавясь затекает в выгравированные углубления и после охлаждения застывает в них:
Затем излишки черни сшлифовывают с поверхности изделия и проявляется рисунок.
Подробнее про чернь тут
Многие путают и называют чернением — оксидирование. Про оксидирование читайте ниже.

Оксидирование — создание оксидной плёнки на поверхности изделия в результате окислительно-восстановительной реакции. Оксидирование преимущественно используют для получения защитных и декоративных покрытий.
В ювелирном деле для оксидирования изделия чаще всего пользуются серной печенью. Серная печень обычно готовится сплавлением 2:1 или 1:1 серы и поташа. В горячий раствор воды с серной печенью окунается серебряное изделие, в результате оно темнеет буквально на глазах. После сушки изделие полируется. Темная пленка с выступающих мест сполировывается, а в углублениях остается, в результате чего получается необходимый эффект, придающий изделию объем, контраст.